GOIABA EM CALDA
O resultado do passeio de ontem à tarde foi este delicioso doce de GOIABA EM CALDA!!!
Saí como maridão para dar uma volta e nos deparamos com um pé carregado de goiabas maduras e suculentas... aí já começamos a salivar só em pensar nesta delícia de doce acompanhado de queijo fresco...
Bom demais!!
GOIABA EM CALDA
Ingredientes:
O resultado do passeio de ontem à tarde foi este delicioso doce de GOIABA EM CALDA!!!
Saí como maridão para dar uma volta e nos deparamos com um pé carregado de goiabas maduras e suculentas... aí já começamos a salivar só em pensar nesta delícia de doce acompanhado de queijo fresco...
Bom demais!!
GOIABA EM CALDA
Ingredientes:
- 1 kg de goiaba descascada e sem sementes
- 400 g de açúcar
- 100 ml de água
Modo de preparar:
Para o preparo das goiabas primeiro tire superficialmente as cascas, corte-as ao meio fazendo dois copinhos.Com o auxílio de uma colher retire toda as sementes. Lave os copinhos e reserve em um escorredor. Em um recipiente coloque o açúcar, logo após a goiaba e a água. Leve ao fogo e tampe, deixando uma fresta para que a calda não derrame. Verifique a calda até que fique em ponto de fio.
Dica: Com as sementes vc pode fazer uma saborosa geléia... é só bater as sementes no liquidificador e coar, depois acrescente mais ou menos 300grs de acúcar, leve ao fogo até ficar brilhante e com consistência cremosa.
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