LUSTRES COM RECICLAGEM

CREME BELGA DA DONA IRACEMA

Hoje me bateu uma saudade de minha infância, da mãe e do pai....

 E pra não ficar triste decidi fazer o doce que minha mãe sempre fazia nas "ocasiões especiais"...

Vamos então compartilhar o saboroso Creme Belga da D. Iracema!!!!

CREME BELGA

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 2 colheres de amido de milho
• 2 ovos
• 1 gelatina de morango

Modo de preparar:

Faça um creme com o leite condensado, o leite, o amido de milho e 2 gemas, reserve as claras. Mexa sem parar até engrossar, sempre em fogo baixo.

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, bata as claras em neve, acrescente 4 colheres de sobremesa de açúcar e continue a bater até ficar firme. Coloque a gelatina sobre o creme com a ajuda de uma colher para não furar o creme, leve à geladeira para endurecer um pouco a gelatina, depois coloque delicadamente 5 colheres de creme de leite sem soro no suspiro e aplique sobre a gelatina. Deixe gelar por aproximadamente 4 horas e pode servir!